オーガニック製品を展開するたかくら新産業のブランド「だいじょうぶなもの」。
「レザーウッドハニー+ハーブキャンディ」(51g、メーカー価格500円)は、咲くまでに百年かかるレザーウッドの花から採蜜したはちみつが含まれている。
はちみつは、低温抽出・非精製。合成甘味料や香料、還元水飴、グラニュー糖などは使用していない。ゆずの酸味、はちみつと麦芽飴の甘味を絶妙なバランスで配合し、懐かしさを感じる味わいだ。センターインタイプで、甘いはちみつが中からとろけ出る。
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ビーバー渓谷の湧き水ときび砂糖を使い、甘味料・香料・着色料・保存料を使用しないビーバーフルーツファームのコーディアル。販売元となるのは多くの輸入商品を扱うデリカフローラ。
「ハニーレモン&ジンジャー」(500ml、メーカー価格2,280円)は、レモン果汁とはちみつの甘酸っぱさ、スパイシーなジンジャーが調和する爽やかなコーディアルだ。
水や炭酸水などで希釈して飲むのはもちろんのこと、アイスクリームやプレーンヨーグルトにかけても美味しく食べられる。寒い冬にはお湯割りにするのもおすすめ。
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乾燥や寒さによる影響が大きい冬。はちみつを使ったアイテムを上手に取り入れ、心身をいたわりながら冬を乗り切ってほしい。
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